¿Quién no ha saboreado un brownie alguna vez? ¿Y quién no lo ha cocinado? A partir de hoy ya no hay excusa para nadie :-) Agradeciéndole ante todo la receta a @yoquierounpato, a continuación comparto con todos vosotros una de las muchas recetas de este famoso "pastel" de chocolate made in USA que, después de repetirlo una y otra vez, sigue quedando riquísimo.
Ingredientes:
50 gr. de nueces picadas (no molidas)
4 huevos
50 gr. de harina
150 gr. de azúcar
150 gr. de mantequilla
200 gr. de chocolate (con el Nestlé Postres queda genial)
Elaboración:
En primer lugar, funde el chocolate junto con la mantequilla a fuego lento en un cazo y ve removiendo de vez en cuando para que no se pegue. Al mismo tiempo, coge un cuenco más o menos grande en el que mezclar el azúcar, la harina y los huevos. Para evitar que se hagan grumos, remueve la mezcla a medida que vayas añadiendo los ingredientes. Una vez mezclado, añade el chocolate fundido con la mantequilla y sigue removiendo hasta que quede todo bien mezclado. Luego, añade las nueces y vuelve a mezclar y mezclar.
Finalmente, pon la mezcla en un molde, mételo en el horno a 180º durante 25 minutos (mejor si lo precalientas antes) y ¡voilà!
Como siempre, esperamos vuestros comentarios saïmeros :-)
No hay comentarios.:
Publicar un comentario