¿Cansados de solo ver recetas con muchas calorías? (yo no! son las que están más buenas xD). Pues aquí teneis una receta fácil y ligera; con la que se obtienen unos resultados sorprendentes.
Ingredientes:
- Arroz: 1/4 de kilo (recomiendo el arroz bomba)
- Pimientos verdes: 2u o 3u dependiendo del tamaño
- Cebolla: 1u grande
- Calado de carne o de pollo: 1 litro (con 2 pastillas de avecrem también sirve)
Empezamos picando la cebolla y el pimiento verde en trocitos pequeños para, a continuación, ponerlos a pochar en una sartén.
Una vez listo, añadimos el arroz a la sartén, lo sofreímos unos minutos y añadimos el caldo hirviendo. Sazonamos y dejamos que se cocine durante 20 minutos a fuego lento (se tiene que consumir el agua).
Por último, apartamos la sartén del fuego y la tapamos con un trapo durante unos minutos para que repose. La foto de la portada es una sugerencia para la presentación.
plato rapidísimo y muy sabroso solo o de acompañamiento.Nos ha gustado incluido en nuestros menús caseros.
ResponderBorrarY los ingredientes listados, para cuantas personas sería?
ResponderBorrarLa receta es para unos tres comensales, aunque en mi familia somos de buen comer por lo que puede que de para cuatro ;)
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